，该局以问题为导向，重点管控高风险产品、高风险区域、高风险环节、高风险指标，时刻保持对高风险因素的高度警惕，充分发挥“风向标”和“指挥棒”作用，尽可能实现食品安全风险“早发现、早预警、早处置”。截至目前，今年食品抽检任务已完成460批次，覆盖畜禽肉、蔬菜水果、粮油副食、酒水饮料等品种，涉及食品生产、食品流通、“三小”（食品小作坊、小经营店和小摊点）等环节。 今后，该局将继续推动实现抽检和监管的有效